2.把切完的萝卜擦成细丝，假如擦好后的丝還是较为长，能够采用切两刀

3.把擦好的白萝卜丝用把手汤攥干。

4.把攥干的白萝卜丝放进屉布上，揪起屉布的四角再度挤压不必要的白萝卜汤，那样会较为完全。

5.把挤焯水的萝卜条倒进一个大一点的碗中预留。

6.饺子馅内先放进盐、味精、米酒、油耗、黑胡椒粉、生抽腌渍饺子馅，搅拌均匀器点少少量麻椒油拌和后，用芝麻油封馅，把味儿包囊以内。切勿不必一开始就加点油，那般包馅很想进味了。

7.随后一点点的放水，而且不断的向一个方位拌和，直至饺子馅浓稠上力就可以。

8.把饺子馅倒进白萝卜馅里，调上适度的盐进味，搅拌均匀。