三、牛肉和什么一起吃最好是

1、箩卜。羊肉炖萝卜，是冬天一道十分火爆的菜品，二者一起焖炖，能充分运用箩卜性凉的作用，能够具有消食滞、止咳化痰热的功效。

2、带皮姜片。焖羊肉时，放上一些带皮的姜片，不但可让味儿更为美味，具备除去羊肉膻味的功效，还能散火、除热、袪风。

3、水豆腐。牛肉与水豆腐一起同煮，水豆腐中的熟石膏能具有清热利湿、除烦、解渴的功效，并且水豆腐也含有多种多样营养元素。

4、姜片、肉桂粉、蔻仁、小茴香及调味品。将牛肉再加这种调味品一起煮，煮开再切一片服用，对脾肾虚寒而导致消化不良，腹部隐痛及腰膝冷痛者有减轻功效。