牛肉是一种很滋补养生的肉类食品，尤其是冬季服用，针对身体益处颇多。番茄也是一种在大家的生活起居中国共产党较为普遍的食材，其营养成分也是较为高的。那麼，番茄可以跟牛肉一起服用吗？实际上，二者同吃是不容易给身体健康产生问题的，可是却谈不上营养成分美味可口，由于番茄与牛肉一起吃，会造成 番茄素外流！

一、牛肉能和番茄一起吃吗

牛肉能够和番茄一起炖从食品安全性层面而言，能够安心的吃!二者同吃，并没什么对人体危害的成份造成。

但从药理学的视角而言，牛肉味甘，属热门。番茄除含有维他命外，最关键的便是有植物黄金之称的番茄素。但是牛肉和番茄一起炖，会导致番茄素很多外流，另外也大幅度降低了牛肉对肠胃的清补作用。

因此 牛肉和番茄一起炖，也许能够算是上特色美食，但肯定达不上健康美食的标准。