2、常吃东瓜还能具有美容护肤的功效，东瓜的冬瓜籽中带有一定总数的脂肪酸，这种脂肪酸能抑止色素在身体皮肤表面产生堆积，能具有淡化老年斑和美白皮肤的关键作用，此外东瓜中一些的少量成份还能加速人体新陈代谢，对须发早白和脱发掉头发等欠佳病症也是有一定的防止作用。

3、减肥瘦身也是常吃东瓜的一个关键益处，东瓜中的维生素b2类，能够让身体类的糖分和木薯淀粉转换成能源，被身体消化吸收，进而也就降低了糖分向人体脂肪的转换，此外它带有的营养元素还能溶解人体内不必要的人体脂肪，让他们转换成水随上厕所排出来身体之外，进而也就具有了非常好的减肥瘦身功效。

东瓜肉片的做法：

作法：

1、东瓜削皮去瓤，清洗后，切成片预留。

2、蒜头除掉蒜衣，清洗后剁碎。