大家在日常生活中吃东瓜還是比较多的，最普遍的食用方法便是炖冬瓜汤来吃，例如大伙儿都是炖冬瓜排骨汤，常常吃一些东瓜，具备非常好的有利排尿功效，也有消肿的作用，据了解，东瓜的营养成分十分全方位，例如带有高达八种矿物原素，并且这种矿物原素全是身体所需要的，那麼东瓜是酸碱性還是碱性的食物呢？

东瓜是偏碱還是酸碱性？

营养医师详细介绍东瓜是归属于碱性的食物，东瓜水份多，并且肉质地鲜嫩又可口，因此 饭桌上一直免不了东瓜的影子。

吃东瓜的益处：

1、常吃东瓜能够防止冠习病的产生，由于东瓜中带有一些纯天然的植物脂肪，他们进到身体之后能转换成不饱和脂肪，能够让身体血液中的胆固醇与甘油酸脂的成分减少，能提升血液流动性速率，也可以降低冠心病的产生。