口蘑菇的做法大全家常
发布时间:2021-11-18 11:55:47
三、口蘑豆腐汤
原材料:嫩豆腐500克、蘑菇50克、毛笋25克、油菜子25克、盐2克、鸡精1克、猪板油3克作法:
1.将水豆腐切割成小块,入开水锅中略焯后捞起来,用凉水太凉,捞起来,控去水,发制蘑菇清洗,去蒂,入沸水锅中烫一烫捞起来。
2.炒菜锅置火上,倒进大骨汤,下军用被子,蘑菇烧滚,去掉白沫子,下食盐、绿青菜叶、笋丝、鸡精烧进味,淋入熟猪板油,盛入大汤碗即成。
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