口蘑菇的做法大全家常
发布时间:2021-11-18 11:55:47
二、口蘑炒肉片的作法
用材:猪里脊300克,蘑菇200克,葱适当,青椒1个,红尖椒1个,食用盐适当,生抽少量,鸡精适当,木薯淀粉少量,白砂糖少量。
作法:
1、将蘑菇清洗,切成片;将猪里脊清洗切成片,用生抽、葱丝和木薯淀粉翻拌腌上备用。
2、炒菜锅里倒进3汤勺油,烧开后,先将蘑菇片入锅略炒,捞起来;用锅中剩余的油炒散小肉,再下蘑菇同炒。
3、用盐、糖和鸡精调料后就可以起锅。
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