生鸡肝如果是要想煮着吃得话最初就需要先开展去鲜血的，它是以便让鸡肝在做起來的情况下味儿上边更为的好，并且还会继续让煮的全过程越来越更为的短一些，那麼还能够将鸡肝放到锅里边煎了之后再放进到锅里边去煮的，那样的话能够降低煮的時间，还需要放进一些自身选定的调味品一起煮的。

生鸡肝怎么煮

1.将鸡肝掐掉上边的植物油脂，清洗，切割成0.5公分厚的片

2.切完的鸡肝倒进盆里放米酒，花椒面，盐和木薯淀粉搅拌腌10分钟

3.锅烧热倒进食用油，5成热倒进鸡肝双面伸开蒸炒

4.所有掉色后，堆到锅边