3、防癌

百合花中带有很多具备特异性的黄酮，在1mg/ml浓度值时，开展身体之外组织塑造，能抑止肿瘤细胞繁衍，有显著的防癌功效。当代药理学科学研究确认，百合花对试验性小白鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有极强的抑制效果。科学研究确认，食用百合有利于增强抵抗力，抑止肿瘤体细胞的生长发育，减轻放化疗反映，亦或者薏仁米可提升防癌工作能力。

4、增强免疫作用

百合花中的蛋白、碳水化合物和含糖量可提升身体的免疫能力。服食百合花水萃取液，每天2次，持续10天，能明显提高机体魅力、抑止2，4-二硝基氯苯引发迟头型过敏症状，另外颈静脉血液白细胞数持续上升。将百合花含糖量250mg/ml与网织红细胞相互塑造，可明显推动DNA和RNA的生成，另外网织红细胞成活率也提升。

5、镇定摧眠

百合花中带有百合花苷，有镇定和摧眠的功效。实验证实，每天晚上睡眠质量前服食百合汤，有大大提高睡眠质量功效，可提升睡眠。