蕃茄鸡蛋炒虾仁的做法步骤是什么？
发布时间：2021-11-18 11:54:14
西红柿鸡蛋炒虾仁
原材料
新鮮江河虾500克（能用其他鱼虾替代），西红柿1个，生鸡蛋2个，盐，白胡椒粉，蕃茄酱，干吉士粉，一点点糖
作法
1.新鮮小河虾放进冷藏室10分钟后取下（可使鲜虾更强剥）剥掉头壳，取材鲜虾清洗挤干水份，加入少量盐先抓至鲜虾有点儿发粘，添加一点点白胡椒粉和少量干吉士粉抓匀后放进冰箱冷藏室10分钟以上预留（時间焦虑不安可省去此步）
2.西红柿插在木筷上放火烧至皮裂后削皮
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