茯苓是一种用桔子皮晒制而成的食材，也是一种针对身体非常好的食材。茯苓既并不是热性食物，也谈不上是寒性食物，只是一种温性食物，因而适用很多人服用。自然，茯苓针对消化道、内分泌系统、呼吸道、泌尿泌尿系统全是拥有 一定的作用的。下边，就为大伙儿详解茯苓的有关专业知识！

一、茯苓是性凉還是性热

茯苓特性本非热的也非凉的，中医学觉得茯苓归属于性温，也就是偏性热，入脾经、肝胆经、肺经。行气健脾胃，调变，化湿，止咳化痰。 主冶 肠胃气滞血瘀之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷气短腹胀、纳呆大便糖稀。湿痰壅肺之咳嗽气喘。

二、茯苓是酸碱性還是偏碱

茯苓应该是归属于碱性食品，并不是碱性食品：含钾、钠、钙、镁等矿物较多的食材，在身体的最后新陈代谢物质呈偏碱。包含：水豆腐、牛乳、莴笋、马铃薯、春笋、平菇、红萝卜、海带丝、绿豆、香蕉苹果、甜瓜、草莓苗及其绝大多数的蔬菜水果和新鲜水果，碱性食品之首是大麦若叶青汁。

说白了食材的酸碱度，是说食材中的碳酸盐归属于酸碱性還是归属于偏碱。一般化学元素钠、钙、镁等，在人体内其金属氧化物呈偏碱，含这类原素较多的食材便是碱性食品，如黄豆、水豆腐、西兰花、青笋、箩卜、马铃薯、藕、圆葱、海带丝、甜瓜、香蕉苹果、梨、苹果、牛乳等。一些食材中带有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内空气氧化后，转化成含有阳离子的酸根，归属于酸性水果。如生猪肉、牛羊肉、鸡脯肉、鸭、蛋类食品、鲫鱼、杜蛎、虾，及其小麦面粉、稻米、花生仁、麦籽、葡萄酒等。