莲籽是一种很火爆的食材，这是由于莲籽的健康养生使用价值是很高的，不论是在熬粥的情况下，還是在熬汤的情况下，添加一些莲籽，都能够提升食材的营养成分。自然，也是有许多 人想了解一下莲籽是热性食物還是寒性食物。实际上，莲籽是寒性食物，其降火功效是非常好的。下边就为大伙儿详细介绍莲籽的有关专业知识！

一、莲籽是性凉還是性热

中医学觉得，莲籽性平味甘涩，可是它的莲子心是性凉的，有非常好的降火功效。许多 人到服用莲籽的情况下喜爱把莲子心除掉，可是万万想不到莲子心的下火功效这般之大，实际上莲子心的功效与作用也很高，尽管它味儿极苦，可是良药苦口，服用莲子心不但能清热解毒下火，还能呢个养心安神、降血压等。

二、莲子功效

莲籽从古至今便是一种食疗药膳，它的健康养生使用价值很高。莲籽带有丰富多彩的营养成分，并且有多种多样作用，服用莲籽能够具有养心安神、益脑益智类、滋润滋阴养血的功效，另外也有降低血脂、降血压的作用，莲子心还能够清脑、降火、安神助眠、锁精，一般用莲籽做养生药膳时是没去莲子心的，那样的健康养生实际效果更优。