栗子不仅美味可口诱惑，并且营养成分非常高，但不一样的作法，栗子也是有不一样的适合群体。

栗子熟吃，老少咸宜：熟菜栗子能和胃健脾，减轻脾虚。

孕妇服用栗子不但补充各种营养元素，有益于盆骨生长发育，又能推动小宝宝发肓。女性服用栗子防衰老，皮肤容光焕发新年，光明鲜嫩，此外能够减少女士身患2型糖尿病，有益于美容护肤和身心健康。

男生服用栗子补肾壮阳，强筋壮骨健身，调理脾胃，还能非常好的消除疲劳。

但糖尿病、风湿病病人及脾胃虚寒者禁吃。栗子无法消化吸收，不适合多食，不然会造成胃腕饱涨。婴儿因为胃肠生长发育未全，栗子入食非常容易造成澎涨，不太好消化吸收，则需慎食。若小孩口生溃疡，生疮的时候可适度服用栗子。除此之外，霉变的栗子不能吃。