淮山药滋阴然而有清虚火的功效，黄官绣在《本草求真》讲到，淮山药本属食材，古代人用入药剂，谓其健脾养血除热。其形白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为健脾肺之阴，是以能润毛皮，长肌肉。其性涩，能冶疗频繁遗精禁不住，味甘兼咸，又能益肾强阴，生捣敷痈疮，消肿硬，也是滋阴降烧之意。剖析先人用淮山药秘方，一味薯蓣食用淮山药医治劳瘵发热，或喘、或嗽、或盗汗症状;资生汤以淮山药主导，适用沙参、白术茯苓、牛蒡子、鸡内金，医治肾阴虚劳热等;黄芩膏取淮山药做为佐药，助黄芩、熟石膏以治肺部疾病。醴泉饮则以淮山药与生地黄、天门冬、沙参诸味适用，医治解渴肾阴虚症状;玉竹山药汤治解渴，则以玉竹、天花粉、首乌等，合淮山药以补阴生津止渴。凡此，均由此可见淮山药有一定的滋阴清虚火功效。

扶正祛邪

淮山药茯苓功效平静，作用润肺止咳、健脾胃、益肾，既能阴补阳以强壮五脏六腑作用，又能滋阴以充养物质条件，更加喜人的是，它牵正而不容易恋邪，在病邪存有之际也可选用。因此 各代中医在决策牵正、祛邪的论治基本上，常采用它组成成方，其运用范畴十分普遍。淮山药与金银花相伍、淮山药与牛蒡子同用等，全是充分发挥淮山药的牵正气而不恋邪、除病邪而不伤正的效应。

健脾胃益胃、促进消化

淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。临床医学常常与肠胃饮同用治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状。

益肺止咳化痰