4. 抗癌防癌：地瓜中带有一种防癌物质，可以预防结肠癌和乳腺癌。除此之外，地瓜还具备清除臭氧的功效，臭氧是引起癌症的原因之一，故红著抑止肿瘤细胞繁衍的功效十分显著;

5. 延缓衰老、避免 动脉硬化：地瓜的延缓衰老和防止动脉硬化功效，主要是其所具备的水除臭氧功效造成的，地瓜所含粘液蛋白质能维持血管壁的延展性，避免 主动脉粥样硬化的产生;地瓜中的绿原酸，能抑制色素的造成，避免 雀班和老年斑的出現。红著还能抑止肌肤老化，维持皮肤延展性，缓解机体的衰退过程。

吃红薯上火吗

吃红薯不容易容易上火。红薯的营养很丰富多彩，带有糖、蛋白、人体脂肪、膳食纤维、胡罗卜素、维生素b21、B2、C和钙、磷、铁等。

尽管每个食材的营养成分都十分的丰富多彩，可是易上火的人及就需要非常的注意了，上边便是对吃红薯大会上火吗的详细介绍，防止人体容易上火也可以降低病症产生。

3吃红薯要留意什么事宜