4、淮山药

淮山药有"仙人之食"的美名，其带有的粘液蛋白质针对防止内分泌系统的人体脂肪堆积，维持血管延展性，避免 动脉硬化有积极主动功效。另外，淮山药的减肥作用也是不能忽视的。

5、藻类

有着"深海蔬菜水果"的美名，其低脂肪、低热量的特性令营养专家关心。藻类植物带有植物多糖等绿色植物化合物，具备抗氧化性、调整免疫能力、抑止肿瘤、抗感染、减少胆固醇、防衰老等多种多样生理作用。海带丝等褐藻带有丰富多彩的胶体溶液化学纤维，能明显减少血细胞胆固醇。

6、白木耳

白木耳滋而不腻，为滋补养生灵丹妙药，其含有膳食纤维素，可提升肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收。银耳多糖属植物多糖，有减少胆固醇、提高免疫力、抗肿瘤、延缓衰老和美容护肤护肤等功效。

7、莴笋