腊兔子肉怎么做好吃？
发布时间：2021-11-18 11:52:05
1.兔子肉清洗泡在冷水里，半途换三次水，到兔子肉色调泛白，捞起来沥水.把兔子肉切一小块，放盐，少量酱油，米酒腌渍30分钟
2.稻米用清小水泡30分钟，控干预留
3.冬瓜滚刀块，葱蒜切末
4.锅烧热，放少量食用油，水温上去后进行爆香葱蒜末
5.把腌渍好的兔子肉装进去爆锅至掉色
6.放冬瓜块进来一起爆锅至冬瓜软身，加少量米酒和酱油再次煸炒匀称
7.放泡好控干的稻米进来煸炒一会儿
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