面点就是指关键以小麦面粉做成的食材，世界各国均有不一样类型的面点，我国的面点小吃有悠久的历史，口味各不相同，品种齐全，关键有鲜面条、馍馍、花卷馒头、炸油条、麻什、大饼、水饺、小笼包、小馄饨、桃酥等，西餐厅有吐司面包、各种各样杂粮煎饼等。

面点小吃的历史时间可追溯到到新石器时代，那时候现有石碾子，可生产加工小麦面粉，制成粉末状食品。来到春秋时期阶段，已出現煎炸及煮制的中式点心，似糖饵、酏食、糁食等。自此，伴随着厨具和炉灶的改善，我国面点小吃的原材料、制作方法、种类

日渐丰富多彩。出現很多通俗化特色小吃。如北方地区的水饺、鲜面条、牛肉拉面、煎饼果子、汤团、煎饺等；南方地区的稍麦、肉粽、棕子、元宵节、炸油条等。除此之外，全国各地依其物产丰富及民俗文化，又演化成很多具备浓厚地方文化的特色小吃。