原材料：生猪肉330克、霉干菜15克、藕1小标题、平菇(干)2朵、盐6克、米酒10滴、生抽酱油10克、香油10克、鸡蛋清1个、吉士粉50克、黑胡椒粉1克、花椒面1克、老冰糖1粒、食用油1饭勺。 作法： 1、平菇洗了泡茶，霉干菜也泡茶。 2、生猪肉切碎。 3、除开老冰糖，加全部调味品，朝一个方位搅拌。 4、藕削皮跟平菇一起略微切小一点放进碎菜机。 5、一两分钟就好了，打的较为细。 6、把藕跟平菇碎加进肉里，再次一个方位搅。 7、加吉士粉，一个蛋清，适当的平菇水，再次一个方位搅。 8、早已很匀称了。 9、抓一小团，右手扔到左手，往返扔几回就类似成形了。 10、冷锅冷油，一个个码好，中文火渐渐地煎。 11、背面也煎一下。 12、加一粒老冰糖和适当的水，盖着烧一会儿。 13、水烧类似，能够起锅了。

作法三

原材料：连藕一节、搅肉(全联售罐装)一盒、蛋一颗、盐少量、胡椒粉少量、烹大师少量、姜一块、面包粉小半碗、绿豆淀粉少量、芝麻油少量。 作法： 1、搅肉一盒，拌入盐、糊椒、姜泥、面包粉、蛋、绿豆淀粉、烹大师、芝麻油。 2、连藕用磨泥板碾成泥，添加搅肉中。 3、所有原材料翻拌入电冰箱中冰饮十分钟。 4、备一炒菜锅，将包馅制成樱桃小丸子状，再挤扁下锅中文火慢煎至双面金黄色。 5、美味的藕泥煎饼即进行。