3热锅下油，八分热将蒜，红萝卜入锅炒，炒成红萝卜软，下烫好的西蓝花一起炒(西蓝花早已熟，因此炒的全过程很短，主要是调料)放盐，小量生抽酱油，味儿很美味滴，随后熄火，加味精，摆盘。

4一盘简易又美味可口的西兰花炒红萝卜就好了哦。

西兰花功效许多 ，具备提高机体免疫功能，花菜的维他命C成分极高，不仅有益于人的发肓，更关键的是能提升人体免疫作用，推动肝脏祛毒，提高人的身体素质，提升抗病性工作能力。红萝卜具备健脾胃助消化，促进消化，除虫，行汽化滞，清目等饮食疗法作用。

胡萝卜的功效十足。小结了5大作用，各位朋友们能够看一下。

1、益肝清目

红萝卜带有很多胡罗卜素，有清肝火明目地功效，可医治夜盲症。