苏州太湖天然的青虾干的做法：做虾干的方式非常简单，沸水姜片食盐水米酒起锅，晾干就可以!

一般虾干的吃法，烧菜，例如辣椒，苋菜，茄子，烧汤，例如冬瓜汤，扁尖汤，还能够做豆腐脑。老少咸宜，补钙补锌优选，因为是煮熟以后晾干，因此还能够做为零食吃，一样美味可口。

贮藏方式：冷藏，能够储放12月!

太湖三白的来历

苏州太湖一白

太湖银鱼，长二寸余，身长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，鲜嫩全透明，颜色似银，故名银鱼。春秋战国时期，苏州太湖就出产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名言，把银鱼与鲈鱼并列入鱼中佳品。清康熙年里，银鱼就被列入“供品”。银鱼原为海鱼有哪些，后居住在苏州太湖繁殖，是苏州太湖珍贵土特产。银鱼肉质地鲜嫩，营养丰富，无鳞、没刺、无腥味儿，可烹调各种各样美味，备受世界各国顾客的钟爱。银鱼也是江苏省传统式出口外贸商品，苏州太湖牌冷藏银鱼在国际性上颇负盛名。日本的人们常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起，加上调味料，做成宝贵菜式。将银鱼晒干干，色、香、味、形，长久不会改变。烹调前，用浸水一下，柔若无骨，做成各种应时特色美食，不比鲜银鱼稍逊。八十年代太湖银鱼南移昆明滇池，杭州西湖，变成本地的名特产。