猪肠子它是以猪肠子为关键原料然后根据炒的方法制做出去的菜式，由于其口味美味可口而且针对身体还存有有一定的益处进而遭受了大家的热烈欢迎。殊不知针对猪肠子这类食物也是有很多人 较为反感的，由于猪肠子会存有有一些味道清理起來也不太便捷。但针对钟爱它的人而言这都不是事，那麼下边就来介绍一下炒猪肠子的做法大全。

一，干锅肥肠煲的作法流程

1.将肠子用适当小麦面粉和一匙盐抓捏清洗解决好，抓掉里边的肥油。

2.准备好调料中的姜葱姜蒜朝天椒，圆葱清洗切完。

3.上压力锅添加适量水，将肠子放进锅中，添加二颗葱和八角，半个姜，盖紧烧开，火灾压个10分钟。（直到肠子用筷子能搓穿就可以）

4.压熟的肠子捞起来。