6、做成杨梅干

如果不需要储存水果，还可以把杨梅酒制成杨梅干来储存。

作法：在器皿中放进白砂糖和盐，并把杨梅酒装进去不断的摇晃器皿，让每一颗杨梅酒都尽可能的多沾到盐和糖，随后将杨梅酒放进包装袋里，埋在土壤中，或是立即密封性即使了。直到20天之后，就将杨梅酒取下放到阳光底下晾干。

7、制做杨梅酒水果罐头

将未吃了的新鮮杨梅酒用盐小水泡1到2钟头，那样能够除掉里边的怪味，随后自身用开水放些糖.看自身喜爱加了，有标准能够家点别的佐料，等水冷散热了把杨梅酒装进去密封性，几日之后就可以吃完.有美容养颜出皱等作用。

8、做成杨梅酒苹果酱