板栗粥

用栗子50克、梗米100克，熬粥食之。

栗子既能与梗米一起健运肠胃、提高胃口，又能补肾壮阳强筋壮骨，特别是在合适老人功能衰退引发的胃纳不佳、腰酸腿软乏力、颤颤巍巍。

乌骨鸡栗子营养汤

用乌骨鸡1只、栗子200克、大枣15颗、枸杞子适当、姜1一小块。将乌骨鸡斩块放进凉水，水开后捞起来。石锅中入半锅开水，放进焯过的乌骨鸡，添加生姜片，大火烧开转文火炖制。乌骨鸡炖三十分钟后添加栗子。炖三十分钟后添加大枣和枸杞子(温开水侵泡一会大枣和枸杞子)，再炖三十分钟上下，最终添加盐就可以。