海螺炒青椒
发布时间：2021-11-18 11:48:49
生姜水大海螺
1、买来的大海螺用水流清洗干净，在水里泡着的大海螺，会渐渐地的把顶盖顶开，用手戳一下就缩回
2、蒜切成片、生姜切成片，再切一点生姜沫，倒上白醋，备用
3、锅中放水，放进大蒜、生姜片，中火烤至温度六成热，把大海螺口朝上装进去，低火加温，另外用筷子翻个，等锅中的水烧开，迅速捞出来
4、大海螺摆盘，用筷子或是是木签，把海螺肉渐渐地的挑出
5、沾着生姜沫醋汁吃
拌凉菜大海螺
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