大海螺炒青椒这道菜式是很知名的，并且大海螺也是非常普遍的一种海鲜产品的，实际上如今许多 的海鲜产品全是能够有很多的蛋白和碳水化合物等营养元素的，这种营养元素全是大家每日都需要去摄取的，并且大海螺炒青椒也是在很大幅上边就储存了大海螺自身之中所蕴涵的一些营养元素的，不容易外流的。

酱爆海螺

1、大海螺用软毛刷清清洗，将其侵泡在加少量芝麻油或食用盐的冷水里2钟头上下，让其吐净肠里的细沙

2、青红椒、葱、姜切条预留

3、大海螺放开水中绰水，快速捞出预留

4、锅中加点油，待水温5成热时放进葱、姜炒进行爆香，随后放进酱，酱炒成香气后放入大海螺煸炒