猪腰是猪的心脏，一部分盆友喜爱选购猪腰用清蒸的的方法来烹制，那样需要在制做的全过程中把在其中的腥味儿除掉，才可以不影响服用情况下的口味。猪腰的口味相对而言還是较为脆爽的，不需要过多的佐料去调料就可以吃出清蒸的猪腰的美味可口。

蒸猪心的做法

猪腰是一种较为非常容易烹制的食物，无论是炒猪心、炖猪心、蒸猪腰，都能作出很好吃的味儿。下边来给大伙儿详细介绍下一个非常简单的蒸猪心的做法。

原材料：猪腰、生抽、食用油、米酒、木薯淀粉、食用盐、糖、姜

流程：

1、将猪腰清理干净，除掉里边的鲜血，随后切割成片状;