2、干香菇用热小水泡发，同毛笋和广味香肠一起切割成1cm厚为的小傅。

3、檽米提早侵泡2-3钟头，再放进锅中煮熟，接着盛出并将小米粒打撒。

4、在檽米中放进扁豆、平菇小傅、广味香肠小傅、毛笋小傅、鸡脯肉块和盐搅拌均匀。

5、将新鮮菏叶清洗干净，反面往上，加入适量檽米鸡肉馅料放到正中间，先将底部往上伸缩包起来檽米，然后将左右两端的菏叶向内伸缩，随后把上端菏叶往下伸缩将全部檽米包囊住，最终用线丝扎牢，使其变成枕芯状。

6、将包囊好的糯米鸡放进炒锅中，火灾煮制30分钟。

7、最终将菏叶开启，在糯米鸡上淋入韩国辣酱，撒进猪肉松就可以。