日常生活之中坚信许多 人都十分喜欢吃清蒸鱼，清蒸鱼有很各种类型，例如小黄鱼，味儿是十分美味的，用于清蒸的最好是，营养成分也很高，可是蒸的情况下要留意熟度和方式，并不一定的小黄鱼要是沸腾后就可以拿出来的，也要看一下里边的调料，下边给大伙儿来介绍一下有关黄鱼的做法。

小黄鱼烩豆腐

主要材料：小黄鱼350克水豆腐300克主要材料：小黄鱼350克

调味品：米酒25克 鸡精35克盐25克白糖10克白胡椒粉10克 姜3克小葱5克芝麻油10克食用油50克木薯淀粉(扁豆)5克

烹调方法

1． 将小黄鱼清洗，从鱼背部做手术，去骨，出肉，切一片；