我们都了解平菇是一种很普遍的食物，我们买来平菇以后一定要开展侵泡解决，由于平菇之中可能含有各种各样残渣，假如立即烹制可能会对我们身心健康导致一定的影响，可是有的人泡了平菇以后去做别的事儿，可能会忘掉跑了多久。假如平菇泡了长时间就不可以吃完。那麼，平菇泡了一夜还能吃吗？

一、干香菇要泡多长时间

干香菇也就是常说的平菇，若是那类块头小的，应当泡开6——10钟头(以湿热水与冷水区别)，块头很大的，应当泡开8——12钟头(由温度区别)。我们平时实际操作全是用冷水，前一天夜里泡开，第二天下午服用。假如你觉得那样太不便得话，能够 提早一两天就泡开，泡七十二个钟头，也不会有霉变的状况出現，假如放到电冰箱里储存得话，一周也是能够 的。

二、泡开干香菇的常见问题

1、侵泡平菇的水能够 入菜