小吃甜品的做法大全有哪些?
发布时间:2021-11-18 11:45:30
植物油(或是无盐黄油)1汤勺(15ml)、淡奶油(crème)300克
作法
1、将低筋粉筛粉后添加牛乳中,搅拌均匀至无颗粒物。
2、生鸡蛋添加35克的白砂糖搅拌均匀至白砂糖融化。
3、将拌和好的鸡蛋液添加到小麦面粉牛乳糊中,再添加油搅拌均匀,最终将面浆筛粉备用。
4、将不沾炒菜锅烧开,转文火,不加点油,将一勺(乘汤用的汤勺)面浆倒进锅中,快速转匀,一面煎好之后翻过来。为此将全部面浆制成薄混沌皮,大概可做8个。
5、将芒果削皮,沿果仁切下瓜瓤,再纵剖发展条。
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