糖醋排骨一直是备受大伙儿热烈欢迎的特色小吃，并且无论是老人和小孩都较为喜欢吃那样的食材，也较为合适，它的营养成分是十分高的，并且在做糖醋排骨的情况下选猪排骨的部位一定要挑选正中间，那样的猪排骨吃起來味儿才会更好，并且做的纯正的糖醋排骨吃起來也不会油腻感，那麼糖醋排骨好吃吗?

糖醋排骨都喜欢吧，主要是很美味的肉，并且它的作法简易，非常容易学好，非常是食肉动物爱猪排骨没得商量，甜酸适度，变滑不油腻，口味丰富多彩细致，不容易感觉一切一种调味品的生硬。

色调呈糖稀色，不浓不淡,男人女人老少咸宜。由于口感较为平静，小朋友们很喜欢吃。自身在家里烹制，实际上沒有餐饮店里那麼注重，但求便捷、美味就可以。今日就讲下用非常简单的方式做糖醋排骨吧!

最好是要寸排，骨骼越细的那类越好，表明猪年纪较为小，肉嫩，并且小骨头不压份量，把把猪排骨切割成尺寸适度的块，用冷水清洗干净至泛白控干水份，随后锅中下油烧开，倒进白砂糖多放白砂糖，炒糖至掉色要留意别糊了，倒进猪排骨略微炒一会，那样黏度好，倒进醋，能够 依照喜爱的口感多加一点，接着醋还会继续挥发。以后放进米酒，盐，味精，生抽煸炒一会，随后放水吞没猪排骨就可以，到最终料汁快收完了了，要去看见，千万不要糊了，假如喜爱有料汁的，能够 就这个情况就吃完。最终的最终立刻要麻辣干锅了。此刻会出去许多 油，仿佛炸排骨一样，此刻猪排骨表层会松脆的。坚决这个时候起锅。锅中剩余的油就想要了，也算给猪排骨走油了，好香!