2.置茶量：茶叶茶占比为1克:50克，或置茶量为器皿容积的20%上下，最好是将普洱散茶剥开后，曝露在空气中2礼拜,冲调味儿更优。也可依据自身的口感来决策自身放是多少克荼叶进来，这和喝茶习惯性，荼叶的特点都相关关联，因此不一样的人有不一样的计量检定。

3.自来水的挑选：纯净水，纯净水和天然山泉水尤佳。熬水时不适合过多烧开，那样水里的co2过少，会影响荼叶的特异性。

二、茶器：

1.壶：宜选腹大的壶，由于小青柑的浓度值高，用腹大的壶可防止汤色太浓。做为普洱熟茶，最好是采用紫砂茶壶来泡，紫砂茶壶会提高荼叶的质量。

2.杯或碗：假如我们是以便辨别一个荼叶的质量，了解它究竟怎么样喝，状况如何，一定要用盖碗泡。饮用普洱茶还可以应用瓷盖碗。瓷盖碗方便使用，造型设计当代雅致，而且有利于欣赏小青柑的茶汤颜色。要留意的是，溫度较高，当心发烫。