老婆饼的简单做法
发布时间：2021-11-18 11:43:14
3.把干油酥饼包入水和油面糊内，按扁擀成正方形片状。顺长卷起來，按每50克2个揪成面剂，将剂按扁包入无糖馅料，收严剂口呈馍馍状，按扁擀成直径5公分的饼形，表层刷上鸡蛋液，用木签扎上小圆孔。
4.将饼坯摆入烤盘里，放入炉壁温火烤至饼凸起，表层橙黄色即成。
特性：该产品呈橙黄色、松酥甘甜、营养成分高。
常见问题：按成饼形时姿势要轻，以防把馅挤压。该产品糖度适度，口味蓬松剂，延展性不错。
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