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水煮菠菜的做法

发布时间:2021-11-18 11:42:47

4、添加适量水,加入少量盐和芝麻油,调成匀称的稀面浆

5、炒菜锅烧开,倒进薄薄的一层油,将面浆倒进,摊成环形

6、待面浆凝结、能够 挪动时,将混沌皮翻个面,将煎饼果子煎熟就可以

小提示

1、绝大多数蔬菜在做煎饼前,需要焯烫一下再剁碎,那样作出的煎饼果子较绵软。如不愿焯烫,则需要将菜尽可能剁碎切细,不然会影响口味

2、草酸成分高的蔬菜水果如西兰花、荠荠菜、番杏等,则不可以免了焯烫这一流程,能够 除掉绝大多数草酸

加适当盐鸡精,炒匀就可以起锅。

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