喜欢吃鹅肉的大家，一定要多学些鹅肉的配搭忌宜，这些出現高胆固醇的人，可以用鹅肉和山药炖汤来吃，具备非常好的降胆固醇功效，此外这些肺功能检查不太好的人，可以用鹅肉和泡菜一起吃，具备润肺养胃的作用，需要留意的是，牛肉不可以和黑木耳及其核桃仁等一起吃，鸭子的吃法十分多，下边教大伙儿焖一整只家鸭的方式。

焖一整只鸭子的做法全集：

1.提前准备原材料

2.鹅肉过开水，洗干净泡沫塑料，子生姜切成片

3.锅烧热，先不加点油，放鹅肉进来炒一下，家鸭会冒油，等家鸭冒油后再放一些食用油进来稍微进行爆香后，把鹅肉捞出来，油留到锅中（留意，鹅肉不是加盐的，盐是一次性放进子姜里边的）

4.把头姜放入锅中炒，一次性把需要的盐放够，然后把鹅肉一起装进去，放水，水与鹅肉相平