月饼是颇负盛名的汉人传统美食，备受中华人民钟爱的民族节日美食特色，中秋月饼的样子圆又圆，也是阖家分吃，因此它代表着阖家团圆和谐，是在中秋佳节这一天的必食之品。古时候中秋月饼被做为贡品于中秋佳节所食。听说中秋佳节吃月饼的风俗习惯于唐代刚开始。宋朝之时，在皇宫内时兴，但也广为流传到民俗，那时候别名“小饼”和“月团”。发展趋势至明代则变成全员相互的饮食搭配风俗习惯。直到现在，种类更为多种多样，口味因人各不相同。在其中粤式、铝花、滇式、宋式、潮式等中秋月饼广泛我国南北方全国各地的大家所喜食。

月饼是古时候中秋节拜祭月神的贡品，沿传下，便产生了中秋节吃月饼的风俗习惯。中秋月饼在我国拥有 悠久的历史。据历史资料记述，早就在殷、周阶段，江、浙一带就有一种留念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃我国中秋月饼的“祖先”。汉朝马援出使西域时，引入白芝麻、胡桃，为中秋月饼的制做增加了辅材，这时候便出現了以胡桃肉为馅的环形饼，故曰“胡饼”。