郫县豆瓣酱炒茄子怎么做？
发布时间：2021-11-18 11:41:41
一、第一步将四季豆切割成条形放进水中泡5分鐘上下，放进一旁预留。
二、随后捞出放一勺子盐拌匀称腌7-8分鐘，一定要拌匀称，如下图所显示。
三、然后用水果刀将以前准备好的蒜也有朝天椒剁碎，放一旁预留。
四、随后把以前腌过的四季豆挤压水，尽可能挤干些，如下图所显示。
五、热锅加点油，放蒜炒出香味，放四季豆煸炒匀称盖上外盖，低火煮到外盖出现水蒸汽。
六、掀盖放朝天椒，豆瓣酱，香油，老陈醋，糖煸炒1-2分鐘，再放味精。
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