茄子和木耳能一起炒吗?
发布时间:2021-11-18 11:41:39
清炒山药黑木耳
原材料
主要材料:淮山药400克、水发木耳150克。
调味品:食盐1汤匙、鸡精1汤匙、米酒1汤勺、香油0.5汤勺、食用油40克、芡粉和姜蒜丝适当。
作法
1、山药用价值火燎掉根须,用专用工具打去外皮,清洗切割成梯状寸段,绰水30秒捞起来投凉,切割成棱形片,绰水30秒捞起来投凉预留;
2、水发木耳摘洗干净,掰成一小块,绰水1分鐘捞起来投凉预留;
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