龙虾尾是虾的小尾巴，是虾的身体器官，我们平常看到的龙虾尾基本上全是做为食物来供大家服用。龙虾尾的功效有很多，不但能够 供大家服用，并且还能够补充身体需要的钙元素。我们平常烹制情况下常用到的龙虾尾基本上面是以销售市场上买回去，尽管这种龙虾尾基本上面历经解决，可是我们在烹制以前最好是還是先开展消毒杀菌。

第一，龙虾尾和龙虾的差别是啥?龙虾尾便是小龙虾的小尾巴，将大龙虾除掉头部，剩余的便是龙虾尾了。群众假如在家里烹制龙虾，一定要高溫煮开煮透，由于高溫烹煮才可以彻底杀掉裂头蚴，并且蒸制時间务必做到30-40分钟，才可以杀掉裂头蚴。假如选用烤、炒或腌、醉等方式生产加工龙虾，在服用后就会有可能感染肺吸虫病。

第二，麻辣龙虾是活虾烧的，龙虾尾是冷冻虾，活虾当然是比冷冻虾要贵一点的。龙虾最好是只吃龙虾尾肉：“吃新鮮的龙虾一般状况下不容易中毒了，在选择龙虾时，应挑选附肢和头部干净、鱼体色偏淡的，那样的龙虾遭受的环境污染较少。若服用死虾，则非常容易造成 腹泻等肠胃道感染病症，伤害身心健康”，另外，安振华建议不必吃龙虾的虾黄。由于微生物的聚集功效，有70%—80%的内毒素集聚在龙虾的头部，建议大伙儿最好是只吃龙虾尾肉。

龙虾尾和龙虾的差别是啥