春笋这类物质中带有一些微生物活性酶，对身体健康很有益处。都了解大熊猫吃竹笋，实际上做为人类的我们而言还可以吃春笋。春笋不但能够 炒海着吃，并且还能够和肉放到一起煸炒，那样做出去的笋干烧肉也是很美味的。在制做笋干烧肉的情况下最先要将竹笋干用温开水侵泡，随后再和五花肉放到一起煸炒。

竹笋干烧肉的做法一

原材料:猪五花肉500克、竹笋干适当、葱4根、姜半个。

调味品:生抽酱油、酱油、糖、味精。

流程:

1、竹笋干用温小水泡发再切寸段，五花肉切片绰水后清洗白沫子(最好用开水洗)。