鸡蛋怎么炒才蓬松
发布时间：2021-11-18 11:41:15
油需放的适当才不容易太干燥和太腻，盐和油的是多少要靠大伙儿一遍遍探求。
2、炒蛋水温不可以太低
凉油炒出的生鸡蛋非常容易硬瘪。油多且水温高当下生鸡蛋，生鸡蛋迅速起泡沫，炒成的生鸡蛋会十分膨松细嫩。
3、添加芡粉
打鸡蛋的情况下略微的调一点点芡粉进来，炒出去的生鸡蛋细嫩黄膨松看起来份量多。
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