大伙儿在日常生活中一定没少吃五花肉，说白了的五花肉，主要是猪腹部的肉，这一一部分的肉几乎不带有骨骼，此外也有很多的人体脂肪组织，也有大家都了解，这些的肉是胖瘦两色的，也因而才称之为五花肉，如今用五花肉制成的特色美食十分多，例如东坡肉、回锅肉这些，下边教大伙儿做五花肉的几类时兴方式。

成条五花肉的做法大全：

梅干菜扣肉

用材：

五花肉750克、霉干菜100克、八角1枚、蒜头2瓣、米酒15ml、生抽酱油30ml、酱油10ml、白砂糖5克、芡粉适当、食用盐适当、食用油适当。

作法：