提及五花肉，大伙儿能够想起许多 五花肉制成的特色美食，例如梅干菜扣肉、粉蒸肉这些，做这种特色美食都务必要应用五花肉，这些的肉胖瘦两色，因此营养成分十分全方位，例如带有很多的优质蛋白，此外也有类型很齐备的碳水化合物，并且这种碳水化合物非常容易被消化，今日详细介绍的特色美食是泡菜蒸五花肉，下边来学习培训作法。

泡菜蒸五花肉的作法：

11.提前准备食物。

22.五花肉放开水中飞儿水。

33.五花肉切成片；泡菜用冷水漫泡三十分钟剁碎。准备好备用。

44.起油锅，进行爆香蒜泥，倒进五花肉煸炒，洒点纯粮酒，加盐、生抽酱油和白砂糖调料提味。