泡菜一般全是腌渍而成的，腌制酸菜的原材料一般全是大白菜或是是包白，尤其是在冬季的情况下，由于大白菜的价格较为划算，并且十分的多，因此有很多人会在这个时节腌渍出一些泡菜，存着第二年初春吃，菌类也是一种常见蔬菜，菌类分成许多 个种类，那麼泡菜和菌类能一起吃吗?

菌类和泡菜能同做，下边是作法。

提前准备食物：泡菜、菌类、盐、油。

1，最先我们把泡菜清除一下，用冷水清洗干净预留，如下图。

2，随后我们再把菌类清除干净，除掉根处，控干水份预留。

3，随后我们把菌类用刀割一片预留，如下图所显示的模样。