4，随后我们再把泡菜切割成一小块预留，如下图所显示的模样。

5，随后起油锅，先添加泡菜煸炒，随后再添加菌类一起炒，最终天赋加点水焯一下。

6，最终再调节一下味儿，就可以起锅摆盘了，下边便是搞好的酸菜炒菌类。

确保菌类和泡菜的可食性。一般地，菌类和泡菜能够另外炒和烧煮的。菌类含有蛋白、人体脂肪、糖原、膳食纤维素，而泡菜含有碳水化合物、柠檬酸、植物酵素、酯、油酸、维他命C等，二者不会有食材药理学上的矛盾，不容易造成 中毒了等一切不适感病症。反倒，既能确保丰富多彩的营养成分，又能催发人的胃口!是个好的配搭哈。一般普遍的是煮火锅的情况下放到一起同煮。