蒸饺馅儿的做法大全
发布时间：2021-11-18 11:38:58
1.将生猪肉剁碎馅，加2匙花椒面、少量生抽、盐，添加葱末、生姜沫，最终倒进适度的热锅冷油(以上能够依据自身的口感加)翻拌。
2.将打开的黑木耳剁碎末，添加饺子馅中搅拌均匀就可以。
常见问题：
黑木耳最好是不能用沸水发，一是会影响黑木耳涨发的总数，二是用开水发的黑木耳，口味粘软。恰当的泡开方式是，用冷水或温开水发。泡开时，能够在冷水中天赋加点盐。
大肉饺子馅儿
主要材料：
特制五花肉馅750克、生鸡蛋1个，小葱，姜适当
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