去火的食物是十分多元化的，因而大家如果是在察觉自己的人体之中出現上火的症状的情况下不需要马上就要服食用药治疗的，现在有许多 的药品上边都是出現十分多的并发症，在服食之后便会出現副作用的，那麼最好开展饮食搭配医治的，是可以用莲籽和牛肝来烹制成特色美食去服用的，那样就可以下火的。

莲子汤去心火

表现症状：分实虚二种，虚热主要表现为低烧、盗汗、闹心、口干舌燥等;实火主要表现为反复口腔溃疡、口干舌燥、小便赤黄、心烦易怒等。

食治疗法：莲籽30克(没去莲心)，山栀子15克(用沙布捆扎)，加老冰糖适当，水煎，吃莲籽喝粥。

牛肝去肺火

表现症状：干咳无痰或痰少而粘、睡觉盗汗、手足心热、失眠、舌红。