冬瓜具备保护胃粘膜、降血压、美容护肤、抗癌等强劲的作用。并且在其中含有甲基纤维素，适度服用有利于消化吸收，对身心健康具备巨大的助益。冬瓜的种类有很多，小绿南瓜便是在其中的一种，该类冬瓜吃起來较糯，口味很好，其作法多元化，那麼小绿南瓜怎么做最美味呢？

绿南瓜的作用与功效

冬瓜温性味甘，入脾、肝胆经，具备益气、消炎止疼、祛毒除虫的作用。青南瓜的饮食疗法作用一样也很强劲，其所含有的多种多样营养元素能合理协助身体抵抗症状。服用青南瓜有利于医治气虚困乏、肋神经炎、登革热病、痢疾、解大烟毒、驱寄生虫、支气管哮喘、糖尿病等症。青南瓜的功效关键反映在一下好多个层面：

1、抗癌治疗癌症

吃青南瓜针对防止食管癌和胃癌，避免结肠癌也是有一定的作用，另外能协助肝、肾脏功能的修复，提高肝、肾体细胞的再造工作能力。

2、保护胃粘膜