3、再添加纯粮酒，鸡精，姜片，蒜头，芝麻油。入坛密封性30天之后即成。

一、青辣椒怎样泡浸

1、泡青辣椒原材料：鲜青辣椒10000克，15%食用盐水溶液10000克，老食盐水10000克，白米醋5000克，酸菜盐1000克，香辛料包2个，白砂糖100克，纯粮酒100克，江米酒59克。

2、　泡青辣椒的做法：

血压选新鮮硬健、茎柄完好无损的青辣椒清洗，控干水份侵泡在15%食用盐水溶液中3天。

血液将2个香辛料包和青辣椒匀称地装进坛中，用竹条扣紧，倒进全部佐料和老食盐水，盖上坛盖，掺世界足坛沿水，泡1月即成。